小餐桌，大文明。讲究餐桌礼仪，是文明，厉行节俭用餐，更是文明。国庆期间，记者走访平潭各处餐饮市场了解到，无论是餐饮服务人员还是食客，都已经积极行动起来，加入到“光盘”行动中，向浪费说“不”，用“文明餐桌”引领节俭新风尚，形成了合理消费、科学消费、理性消费，坚决抵制铺张浪费的良好风气。

　　餐桌浪费现象逐步减少

　　“请问您需要打包吗?”6日11时，在海坛古城的一家餐厅内，服务员正热情招呼客人，并主动向用餐完毕的客人询问是否需要打包。“如果客人需要打包服务，餐厅将会免费提供环保打包盒。”服务员说。

　　“国庆期间海坛古城的游客量剧增，来就餐的食客也在剧增。”该餐馆负责人翁玉朝说，“许多来就餐的游客都会主动要打包盒，餐桌浪费的现象越来越少了。”

　　宣传标语随处可见

　　在海坛古城的多家酒店、餐馆就餐区，“文明用餐”、“节约粮食”、“光盘行动”的标语标识随处可见。在就餐时，许多食客也都按需点餐。在海坛古城的一家食府里，大部分顾客点餐时比较自觉，都是按需点餐，食客们用餐完毕后，基本做到了“光盘”，其中一桌客人把吃剩下的两个平潭特色小吃“时来运转”打包带走。食府老板苏清云说：“现在游客点餐更理性了，作为商家也会提醒客人按需点餐，按人头点餐。”

　　用餐理念与习惯逐渐改变

　　“顾客点菜更理性，吃不完就打包，这已经成了习惯。”越来越多的商家透露出这样的信息。不少游客和市民也发出同样的感悟，以前吃饭点菜为了“面子”，现在用餐理念和习惯都在逐渐改变，提倡适量点菜。

　　光盘不仅仅是一句口号，也是一种厉行节约、提倡珍惜的生活态度，我们期待消费者用心支持和响应光盘行动，从一日三餐做起，珍惜资源，理性消费。