温文溪，男，1978年9月生，汉族，中共党员，安溪县金谷镇景坑村人，安溪县中顿茶叶专业合作社理事长，安溪铁观音制茶专家服务团副团长,助。温文溪从戎复员后，潜心钻研制茶、自学成才，有两项茶叶机器发明专利，编著《茶叶基础与茶文化》；依托华侨职校建立大师工作室，无偿宣传讲解茶技茶文化；兼任安溪农民讲师团宣传委员和茶学院等校外导师，深入24乡镇开展制茶技术培训；义务结对贫困茶农。曾获评“安溪铁观音制茶工艺大师”“国家高级茶叶加工技师”“福建省优秀农村实用人才”“泉州市劳动模范”等荣誉称号。

复员事茶 助力茶业

“在部队当兵时，我经常带一些安溪铁观音茶叶到部队，深受战友们的喜爱。当时，一种自豪感油然而生。”温文溪虽然从小生长在茶乡，喜欢喝茶，但他对铁观音的制作却并不熟悉。直到1999年从部队退役后，面临择业时，源于让更多地方的人喝上安溪铁观音好茶的理想，他选择投入铁观音生产制作行业。回到家乡后，向村里承包了10多亩山地，独自一人挥舞锄头愣是开辟出一个茶园来。从那时起，温文溪才真正开始步入自己的“茶路”。随后他开始潜心制茶技术研究，自学成才，在各级茶叶赛事中屡次获奖。在制茶技艺娴熟的基础上，温文溪开始着手制茶相关的科研创新。在对茶叶的热化反应和铁观音的烘焙技术进行数年实验研究后，他归纳出安溪铁观音的烘焙技术，总结出了铁观音精加工中烘焙技巧，其“烘焙茶叶快速散热机”和“自动做青机及其控制方法”等发明获得专利，填补了铁观音烘焙技术和做青工艺的部分空白，获第四届海峡茶叶品牌发展交流会茶叶烘焙技术科技创新成果奖。温文溪及时推广这两项技术，促进了铁观音茶叶加工烘焙技术和初加工做青水平的提高，使广大茶农受益。在安（溪）台（湾）茶叶技术流中，被台湾乐悠茶艺协会聘为技术顾问，不计报酬提供技术指导。2014年3月，在台湾茶业产、制、销论坛上发表了《两岸茶业产制销经验分享》的专题演讲，深得台湾茶叶界好评。2015年，他编著的《茶叶基础与茶文化》在科学出版社出版，作为国家中职示范校建设课程改革创新教材，助力茶乡以及全国各地普及推广茶叶茶技茶文化知识。

毫无保留 倾囊相授

温文溪不仅是茶师，也是位老师。他是安溪华侨职校茶叶专业教师，兼任福建农林大学安溪茶学院制茶工艺导师。他还是安溪农民讲师团宣传委员和安溪铁观音制茶专家团副团长。他将自己所学倾囊授予学生，深入24乡镇广泛开展制茶技术培训，培训人数每年多达2000多人次。作为乌龙茶（铁观音）制作技艺非遗传承人，他创办安溪铁观音制作技艺传习所，年接待各级部门参观近千人次，为铁观音传统工艺制作摇旗呐喊。