从事餐饮行业二十多年，何保川一家始终保持着“与人为善、诚信经营”的服务宗旨。2013年的某天中午，几位外商在他的小店就餐后，将一黑色公文包落在饭馆里的一把椅子上面。家人收拾餐桌的时候发现了公文包，立即将其放置到安全的地方等待失主来认领。结果第二天果然有几个人慌慌张张来询问，在搞清楚事情原委后他将原物归还，一分不少，里面装着上万元现金如数归还，这让失主感激不尽。不止这一件，在开店期间这样的事情在他的小店是常有发生的，食客常常把其手机、钱包等物品忘落在店里，不过每次何保川一家收拾饭桌时只要捡到它们都会妥善替客人收好，并且等待他们寻回。而在经营上，何保川一家在经营饭店时始终坚持诚实待客、热心服务、保证客人吃到最新鲜最美味的菜肴，在生活上他们则发扬乐于助人精神，热心帮助邻里，与乡邻和谐相处。以前村中所有的红白事都会邀请何保川去当厨师，料理事务。如今，儿子何昭明也从父亲手上接起这项工作，只要邻里亲朋有事找他，他都热心处理办事，没有推辞，每次都尽自身最大努力办好邻里亲朋交代的事项。

不管时代如何变迁，不管环境怎么改变，把最新鲜的菜肴呈给食客，对事对人都要坚持诚实守信，乐于助人精神，这是何保川从事个体经营来一直坚守的信念，这也是何保川教给下一代的经商做人的秘笈。