市民提倡在外就餐多打包

记者24日在街头采访发现，不少市民对勤俭节约、反对浪费的要求深表赞同。24日下午，正在榕城一家酒楼预订年夜饭的陈先生告诉记者，今年他家的年夜饭比往年“瘦身”不少。“吃多少点多少，宁愿不够再加，也不要点多了浪费。”

这几天，不少读者通过本报党报热线83751111，提出了他们对厉行勤俭节约的看法。家住鼓楼区大儒世家小区的张先生说：“抵制浪费，先从饭桌上开始，应该提倡打包，形成节约光荣、浪费可耻的风气。”

“厉行勤俭节约，观念的改变很重要。”融侨锦江社区的林先生认为，铺张浪费现象背后更应该改变的是人的观念，要摒弃讲排场比阔气的陋习。只有社会形成了共识，才会有更多人自觉践行勤俭节约。

“对于当下社会上形成的勤俭节约的风气，我们整个餐饮行业也应当主动适应。”麒麟金阁餐饮有限公司林经理表示，餐饮企业应该提高菜品质量，同时应针对不同客源重新研究菜品搭配，让消费者在不铺张浪费的前提下尝到更多美味。