关工委、钟楼蓝氏肉粽店等走进老区村慰问留守儿童

早报讯（记者 陈小芬\文 王盼琛\图）5月24日下午，洛江马甲镇永安村村委会旁一农家院内，不时传来孩子们欢乐的笑声，还飘出阵阵粽香。原来，为庆祝即将到来的端午节和“六一”儿童节，进一步弘扬中华传统文化和美德，关心、关爱留守儿童，泉州市老干局、泉州市关工委、蓝氏钟楼肉粽、海峡摄影时报泉州新闻中心等单位联合举办“大手拉小手，欢乐过端午”的活动，爱心工作人员一行及20来个城里孩子，与永安村20多个留守儿童一起包粽子、玩游戏，提前共度美好的传统佳节。

现场 学端午知识 手把手包粽子

“端午时节有什么习俗？”“粽子最早叫什么？”“包粽子时要注意哪些？”……包粽前，老干部们以提问的方式，为现场的孩子们介绍端午节的由来、文化习俗，这让孩子们很兴奋，刚提问，孩子们就抢着回答。除了老干部介绍端午习俗外，现场还有猜谜活动，猜对谜语的孩子领着小礼物说，“不仅知道端午节的习俗，还有礼物拿，很开心”。

那边猜谜学端午节传统知识，这边爱心人士正忙活着准备糯米、粽叶、香菇、蛋、肉等包粽子的材料。大手牵小手包粽子，拉开了此次活动的高潮。孩子们围在桌子前，迫不及待地想试一试。村里的几位志愿者阿姨帮忙分好材料，然后拿起粽叶，向孩子们示范如何包粽子。

“拿起两张粽叶，一张光面朝上、一张光面朝下，叠放一起，从中间折起，形成一个漏斗状，手要握好漏斗，然后装上米、肉、香菇、鸡蛋，然后盖上粽叶，将两边多余的粽叶合起来，系上绳子，这样一个漂亮的粽子就包好了。”蓝氏钟楼肉粽总经理蓝雄辉亲手给孩子们示范，只见刚刚还是两张粽叶，一眨眼工夫，一个有棱有角、结结实实的粽子就包好了。

“很简单哦，我也会，我也会。”孩子们看着蓝雄辉及其他大人很轻松就包好一个粽子，也赶紧拿起粽叶，可是折腾许久，包出来的粽子，有的因粽叶没折成严实的漏斗状，米粒一直掉；有的则因线没绑好，粽子很快就散开。一旁的大人见状，伸出他们温暖的大手，手把手地教孩子们，和他们一起包粽子。

包好的粽子下锅煮熟后，孩子们吃着自己亲手包的粽子，都非常开心。今年10岁的杜心月小朋友告诉记者，她从没见过粽子是如何包的，总以为包粽子很简单，这次才知道，原来要制作一个美味的粽子并不是那么容易，吃自己动手包的粽子，才更明白父母的辛劳。

东街蓝氏肉粽店老板蓝雄辉教小朋友们及家长怎么包粽子

声音　关爱下一代　传承传统习俗

永安村村委相关工作人员介绍，永安村共有2800多名村民，其中留守儿童有40多人，占村里儿童人数的30%。“非常感谢这个活动，让留守儿童度过一个快乐的端午节！”、“留守儿童很需要社会各界的关心和帮助。”

“我只是尽微薄之力，让孩子们在我们中国的传统节日里更加快乐，让他们有家的感觉。”蓝雄辉说，留守儿童这一社会群体需要更多的人来关心，他只是用自己的实际行动，希望更多企业和热心人士加入帮助留守儿童的队伍，关爱留守儿童的健康、让留守儿童快乐成长。蓝雄辉说，如今不少孩子饭来张口衣来伸手，不懂劳动艰辛，通过现场互动，手把手教孩子包粽子，会提高孩子们的动手能力，对他们的健康成长很有帮助。

蓝雄辉说，以前他想聘请年轻的师傅包粽子，结果发现懂得包粽子的人很少。端午节期间，与相关单位一起举办“手把手包粽子”的公益活动，不仅是关爱孩子的一种表现，而且他自己作为泉州肉粽的传承人，很有必要将手艺与大家分享，向大家传播中国传统习俗文化，让更多人了解、喜欢、保护这种文化。

采访中，记者了解到，今年是蓝雄辉第二次参加“大手牵小手，欢乐过端午”的公益活动。此次活动，他不仅带来包粽子的原材料现场教大家包粽，还带来100个蓝氏钟楼肉粽的特色粽子让孩子们及志愿者品尝，而且还给贫困的留守儿童准备礼品粽子，让孩子们带回家也给家人品尝。