经营茶叶生产加工销售近30年，黄旭明虽然文化程度不高，始终坚持诚实经营、信誉为本，以质取胜、打造品牌、不断取得成功。绝不在产品中掺假使杂、假冒伪劣，保证所销售茶叶产品货真价实。

作为国家高级茶叶审评师，为保证茶叶的品质，公司生产的茶叶他都要亲自审评。多年来，每天早上起床后，第一件事就是审评茶叶。为保持舌头灵敏，他不吃早饭就上审评室，一忙就是两个多小时，等他忙完吃上早饭，早已10点多。为了企业充分发挥本地的自然优势资源，经过精心制作的“东湖”牌各类茶叶全面达到国家农业部质量管理标准，产品远销美国、英国、法国、日本、台湾、香港和非洲等地，深得国内外消费者的青睐。

不仅审评，公司制作的茶叶，从基地种植到茶青收购到制茶再到销售，黄旭明都亲自参与。公司还与茶农建立利益联结机制，利用公司的无公害茶园及有机茶基地指导其他农户种植茶叶。在公司的示范带头下，农户纷纷进行无公害种植，并更新茶叶品种。五年来，公司共帮助农户增收数亿元。

黄旭明把“诚实守信”的理念，贯穿到公司全部的经营管理之中。宁可自己受损失，也要保证诚实守信不倒。银行的贷款在还款之时，即使企业再困难，也要千方百计想办法在到期之前还上。因此，黄旭明曾经被称为“城北信用社”，诚信是他的金字招牌。福安坊间就这么传的。

公司从2003年起，即被中国农业银行福建省分行评为“AAA”诚信企业到至今。2010年度被评为“福建省消费者最满意的红茶品牌”，被宁德市海峡茶业交流协会授予“2012年度质量安全诚信经营示范企业”，被评为“2013年度宁德市守合同重信用企业”。其个人还获得福建省首届基层人物评选“最美农民”称号，福建省“道德模范”称号。公司连续三年（2010～2012年度）被评为“农业纳税大户”和“宁德市重点工业企业”。

近年来，黄旭明更加注重加工设备的技术改进和发明创造工作。他深入厂部车间，认真调研，亲自主持研发了六项专利，于2010年通过国家知识产权局审核，被授予实用新型专利权。2012年5月主持研发的“可调控茶青传送装置”、“绿茶热气杀青机”、“新型茶叶揉捻机”等三项又被授予实用新型专利，并有“自动式茶青萎凋机”一项发明专利上报国家知识产权局审批。

黄旭明在公司创办初始，就创立了“东湖”品牌，2006年，东湖牌“茉莉花茶”被评为“福建省名牌产品”;“东湖”牌商标被认定为“福建省著名商标”。2008年,东湖牌“绿茶”被评为“福建省名牌农产品”。2009年,“东湖”牌商标再次被认定为“福建省著名商标”、“城湖”被认定为“福建省企业知名字号”。2011年,东湖牌“绿茶”再次被评为“福建省名牌农产品”。2011年，被评为福建省地理标志商标龙头企业。2013年，东湖牌坦洋工夫红茶又获“福建名牌产品”。

2006年10月，在市新村建设办的牵头下，公司与拥有516户2136人的溪柄镇楼下村以及城阳乡阮家坑村结对共建。为了推进福安市社会主义新农村建设，2006年还和贫困村溪柄镇楼下村结成帮扶对子，大力支持帮助贫困村脱贫致富，出谋划策，倾情相助。他关心社会公益建设事业，支持捐款兴修道路桥梁、学校建设，帮助贫困学生上学。公司董事长黄旭明还应聘担任溪柄镇中心小学荣誉校长，百忙之中抽时间到学校视察，捐给2万元帮助学校建设，作为龙头企业为尊师重教、发展社会教育事业、为新农村建设做出新的贡献。