每天，佩戴红袖章的学生志愿者，轮流上岗，参与配餐流程，并进行现场规劝，将浪费降到最低。（蔡塘学校提供）

场景2 

湖里区蔡塘学校 

弘扬节约文化 成立“就餐督导队” 

餐食统一配餐盛7分满，菜品分装成小盘，供大家随时加餐，餐厅门口和每张桌子都放上“注意节约”的小牌子……如果您在开学期间走进蔡塘学校，就会发现学生们正采用“半自助”进行用餐。适量点餐不够再加，是学生们的共同习惯。

拒绝“舌尖上的浪费”，蔡塘学校从孩子培养起。蔡塘学校相关负责人介绍，为了更好地达到“光盘”效果，学校提倡就餐时“不喧哗，爱惜粮食，爱惜餐具”的“一不两惜”就餐文化，培养学生的节约意识。校方还实行陪餐制度，每天都有校领导、班主任、值周教师进食堂和学生一起就餐。这样一来，校方不仅能第一时间掌握饭菜品质，确保学生就餐安全，同时还能提醒学生文明就餐，保证每个孩子能吃饱，又能避免出现浪费的情况。

就餐的过程中，学生志愿者也会在一旁参与配餐，这就是学校创新成立的文明就餐督导队。开学期间，佩戴红袖章的学生志愿者每天轮流上岗，参与配餐流程，进行现场规劝，将浪费降到最低。此外，学校还完善长效管理机制，将“文明餐桌”纳入“文明班级”评比的考核内容，确保“文明餐桌”行动不流于形式，使文明用餐成为广大师生的自觉行为。

如何让孩子深切感受到“粒粒皆辛苦”？培养孩子节约的意识，学校将课堂延伸到课后——假期里，学校还组织了一系列“走进田间 感受农耕”的实践活动，让孩子在农场体验开垦、种菜、除草等农活，让孩子明白粮食的来之不易，不能浪费食物。