黄绍俊做“浓情拗九 孝感福粥”主题讲话

文明风3月6日讯  农历正月二九是福州传统的拗九节，是老连江最独特，更是最温情的节日，它也是连江专属的“孝顺节”。拗九节的甜粥就像柔情万种的连江一口难得的甜蜜温暖，承载着孝道与文化，熨帖于心。(拗九粥是福州特有的甜粥，采用荸荠、花生、红枣、桂圆等熬成。粥煮至水米交融，米粒开花，看不出一粒粒的形状了，喝起来软绵、顺滑。这样才算是一碗老连江人最爱的拗九甜粥。