食：从填饱肚子到吃出健康

“螃蟹、排骨、扁豆……”这是市民林愈女士家的国庆节日餐。“改革开放40年来，城乡居民日子越过越红火，从当初的填饱肚子到如今讲究荤素搭配、吃出健康，每天都跟过节似的。”林愈说。

“1978年，我们夫妇的月收入加起来才100元出头，现在已经提高到7000多元了，你看变化有多大。”林愈指着自己的工资记录本对记者说。

在林愈的记忆里，改革开放前，市场物资短缺，能填饱肚子已是不易。“日常生活用品全都凭票供应，包括粮票、肉票、布票等，不仅种类少，还限量供应。”林愈说，那时的日子过得紧巴巴的，根本谈不上存款，到月底都要借钱生活。“每年只有过年时，家里的餐桌上才会出现一些鱼和肉。”

直到上个世纪90年代，日子才渐渐好过起来。彼时，市场上购物的网点也多了，鱼、肉、蛋等荤菜开始成为家里餐桌上的“常客”。而现在，林愈家门口开了多家大型商超、农贸市场、便利店，商品种类丰富、应有尽有，买什么都很方便。“付款也不用带现金，直接用手机扫码，几秒钟就完成了支付。偶尔不想出门购物时，用手机APP下单，商品半个小时内就送到家门口。”林愈说。

　　1983年，苍霞新城。游源飞摄

　　2018年，苍霞新城。潘平方摄（以上图片均来源于福州日报）

住：从蜗居到广厦

“年内，苍霞新城住宅小区将进行综合整治，为居民打造更加靓丽舒适的社区环境。”家住苍霞新城的唐庆旺读着报纸，面露喜色。

唐大爷有句人生格言：“人呀，走三步，要回头看看走过的路。回忆从前，才知道现在的生活是多么来之不易。”

新中国成立69年来，尤其是改革开放以来，唐家的居住条件发生了翻天覆地的变化。

唐大爷告诉记者，他是疍民后代。他的爷爷和祖辈们，过着“上无片瓦，下无寸土”的漂泊生活。到唐大爷出生时，他们总算租到房子，从水上搬到了岸上。

当时，他们一家人就租在苍霞的棚屋区里，木板墙四处漏风，要经常用纸一层层地糊在墙板缝隙上。“夏天闷热，晚上只能在自家门口或堤坝上席地而睡。冬天漏风，往地上铺上稻草垫子就睡了。”唐大爷说，他就在不足9平方米的房子里完成了结婚、生子的人生大事。屋内没有吃饭的地方，一家人三餐都是坐在门口解决的。

2000年，幸福来敲门了，苍霞棚屋区正式动迁。一年间，苍霞新城41栋住宅楼拨地而起，片区面貌焕然一新。唐大爷说，拿着钥匙打开新房那一刻，心里充满了幸福感。他的爷爷在水上漂泊了一辈子，他的父亲在木板房里租住了一辈子，而他从9平方米的棚屋住上了60平方米的现代公寓。“手上拿着的，是从祖辈到现在的第一本产权证，能不激动吗？”唐大爷说。

18年来，政府对苍霞新城进行了多次整治，不断完善公园、健身场所、消防等设施，居民不但居有其所，而且越住越舒适。

“过去有多艰苦，现在就有多满足。”唐大爷说，目前，全市推进城区连片旧屋区改造三年行动计划，他的儿子也搬进了更大、更新的高层住宅小区里，居住条件一代比一代好了。