爱心人士、贤达捐资发起，鲤城区坂头社区开设敬老爱心食堂

70岁以上老人免费享用午晚餐

　　吃着免费爱心餐，社区老人们露出了舒心的笑容。

年满70岁的老人，可以免费享用午餐和晚餐，腿脚不方便的老人，还可由亲属代打饭菜……这一幕发生在鲤城区坂头社区的敬老爱心食堂，这个由爱心人士、社区贤达共同发起创办的食堂，将于“五一”当天正式启用。

70岁以上老人

可免费享用午晚餐

4月20日，坂头社区敬老爱心食堂试运营。当天一大早，54岁的吴为来和妻子吴月治就来到食堂厨房忙活起来，他们既是坂头社区居民，也是食堂的掌勺人。试运营首日，他们买来食材，制定了午餐菜单：肉末茄子、红烧豆腐、红烧肉、紫菜汤。

走进食堂，可以看到玻璃窗上设有10个生产小组，年满70岁的老人都有一个专属的磁贴“名片”。如果当天要到食堂就餐，就将自己的名片放到“报餐登记”牌上，如果不来，就挪到“停餐登记”牌上，这样一来，厨房就能根据就餐人数合理安排食材数量，避免浪费。

上午11点，开饭了。老人们依次到窗口前端走餐盘，菜是定量的两素一荤，米饭和汤则是自助。就餐的吴世赏老人说，老伴几年前跌伤了脚，行动不便，自己不擅厨艺，常常发愁买什么菜，放多少盐。“如今，一到饭点就有热腾腾的饭菜吃，真是太贴心了！”

“有了爱心食堂，老人的用餐问题解决了，他们的子女在外工作放心多了。”坂头社区居委会主任吴荣来说，以前老人自己做饭不仅麻烦，饮食也不太讲究，有时一个菜就能吃一天，现在有了免费食堂，不仅省钱省心，吃得也很健康。

　　爱心食堂厉行节俭

爱心人士慷慨解囊

解决留守老人吃饭问题

坂头社区党支部书记吴乃明介绍，目前村里70岁以上的老人有130多人，因为子女在外工作等原因，社区里的“留守老人”“独居老人”渐渐多了起来，不少人的三餐都是应付了事。今年春节，他和吴荣来与吴为智、吴世富、吴国委、吴思源等乡贤聚在一起，商量能否开设一个社区敬老爱心食堂，供老人们免费就餐。

几个人一拍即合，还带头捐款。社区要办一个“爱心食堂”的消息很快传开了，不少爱心人士慷慨解囊，远在香港的吴谋森先生、吴蒋曼丽女士还分别汇来10万元和2万元爱心资金。几天不到，竟筹到54.5万元爱心资金！

资金解决了，可是社区完全没有运营的经验，这可怎么办？“既然开始了，我们就要长期坚持下去。”社区居委会主任吴荣来说，社区人员特地赶到南安霞美的一个乡村爱心食堂“取经”，“我们特地算了一下，爱心食堂一年的花费大概50万元，在我们社区财务的承受范围内”。

注册专用账号透明消费

“五一”将正式启用

据介绍，除了聘请两名厨师外，食堂的食材采购、洗菜分菜等都由社区工作人员义务承担。为了记账方便，还专门添置了一部新手机，注册爱心食堂专用微信账号，用于消费支出。“消费记录清清楚楚，这样就能确保资金使用的透明。”坂头社区老人协会会长吴泽龙说。

据介绍，敬老爱心食堂每天11:00-12：30、17:30-19:00期间免费供应午、晚餐，这几天试运营后，会听取各方意见，再进行调整，“五一”当天将正式启用。“让社区老人过上更温馨、更幸福的晚年生活，是我们最大的心愿。”吴乃明说，社区除了建爱心食堂，逢年过节还会给老人发放各类福利。此外，社区55周岁以上的老人还能每个月领取数额不同的养老金。暖心的举动也换来了老人尽心的回报，在坂头社区经常能看到身穿红马甲的“五老”志愿者，为夏令营活动班孩子们授课，在各个路口进行交通引导……（东南早报记者张素萍 郭巧燕 通讯员 庄玮瑜 文\图）

　　94岁的吴家安来品味食堂第一餐