12月6日，星期三，农历十月十九日

【民俗节日】沙县小吃旅游文化节

中国（沙县）小吃旅游文化节官方定为每年公历的12月8日。沙县百姓妇孺皆知，简称12.8。沙县小吃旅游文化系列活动，秉承“小吃搭台、文化推动、旅游提升、商贸唱戏、推进发展”的活动宗旨，本着“节俭、务实、高效”的原则，开展小吃、旅游、文化等系列活动；以社会化、市场化运作方式，推进商贸合作交流和第三产业发展。如今这个节日在全国知名度很高，闻名东南亚。