久久爱心团队为老人分发手绢。

东南网6月20日厦门讯（本网记者文洁）新鲜的食材拉进厦门市金山养老院，随后很快地，洗菜、刷盘、起灶……迅速又麻利的动作，很快地，一切准备就绪。

19日这天，金山养老院显得格外热闹，厦门市湖里区江头街道“久久爱心”志愿者一早就在养老院现场搭起了临时灶台，现场为140位老人烹调起可口的素食。

“今天我们为老人们一共准备了九菜一汤。”“久久爱心”团队的负责人赵亚娟向记者介绍说，“菜品有杭椒滑鲜柳、鲍汁全菌、茄汁茄盒等等，味道怎么样还要等老人们尝过之后才知道”。

下午4时起，素食烹调开始。随着阵阵香气扑鼻而来，一盘盘码盘精致的素食盛满餐桌，早早就围坐在餐桌边等候的老人们迫不及待地拿起了筷子，品尝起来。

“好吃”是现场出现最多的词汇。一位82岁的许奶奶指着桌上的一道菜，激动地当起解说员：“你知道这是什么吗？看起来像肉片，吃起来有猪肝的口感，但院长告诉我这也是素食，真的很神奇。”