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“诚信福建”网络访谈之“打造诚信生产环境”
http://wmf.fjsen.com 2014-09-04 15:01:37 陈晖 吴颂洁 李琰之 来源:东南网    我来说两句

3.让失信企业寸步难行让诚信企业一路畅通

主持人:食品企业在生产环节中主要存在哪些失信问题?为什么他们会存在这些问题?

林焱:曾经有朋友邀请我去吃饭,说一起去吃牛魔王的肉。什么是牛魔王的肉?牛魔王是一种调料,它不用牛肉就能做出牛肉的味道。有人告诉我,面包越香的越不能吃,说面包生产可以加20多种的添加剂。应该说,食品方面的不卫生或者说不安全的情况不断发生,消费者在这方面怀有高度的戒心。

陈元珍:就目前食品生产这个环节来讲,生产企业在采购使用食品原料中,有存在使用变质的原料、在食品里面添加一些非食品物质等问题。更严重的,有一些企业把已过期的食品进行回收,加工后又卖出去,还窜改生产日期。这些企业之所以不讲诚信、道德缺失,诱因当然是利益驱动,同时和制假售假成本较低也有关系。

主持人:针对这些失信问题,食品药品监管部门有何举措?

陈元珍:对监管部门而言,一方面要加大监管力度,通过监管来纠正规范企业的生产经营。另一方面,也是很重要的一方面,就是对不讲诚信的企业,要加大信息公开的力度。现在很多企业,它不怕你处罚3万元、5万元,它怕你公告公示,怕社会都知道某某企业不讲诚信,这对它生产经营的影响非常大。因此,对不讲诚信的企业出现的一些违法违规问题,要进行公开曝光,要召开新闻发布会,让他们没有生存之地。通过一些有力的措施,使不讲诚信、失信的企业寸步难行,让讲诚信的企业一路畅通。

主持人:有没有更好的对策来解决目前生产环节中一些失信问题,或是可以改进创新的举措?

林焱:我认同老百姓的说法,就是抓到有问题的食品企业,就要狠狠地治一下,抓到就要让它倾家荡产。怎么做到这一点,要从立法上进行考虑。

陈君凡:监督食品生产,光靠食品药品监管局等部门是远远不够的。我建议食品药品监管局可以借助社区——这些最基层社会单位的力量,通过他们登记造册,了解整个辖区内的食品生产作坊情况,发现达不到生产要求的食品作坊甚至黑作坊,及时上报有关部门进行处理。

陈元珍:当前无论在食品行业还是药品行业,制假都呈现出多样化、区域化、隐蔽深、高科技等特点。因此,我们要动员社会各界力量都来参与食品的打假。省食品药品监督管理局组建了“食品药品打假志愿者服务队”,其职责就是发现和举报制假售假行为。通过打假志愿者服务队,及时地发现假劣产品,为食品药品监管部门打假提供辅助,共同构建社会和谐。我们计划在3年内成立福建万人食品药品打假志愿者队伍。

欢迎登录东南网首页“崇德向善、诚信福建”网络访谈专题观看访谈视频。

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责任编辑:金婷   
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