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“诚信福建”网络访谈之“打造诚信生产环境”
http://wmf.fjsen.com 2014-09-04 15:01:37 陈晖 吴颂洁 李琰之 来源:东南网    我来说两句

1.诚信经营方能创造财富

主持人:说到诚信,我们先来看看“诚信”这两个字在我们《新华字典》里头的解释:诚,即真诚、诚实;信,是指守承诺、讲信用。“诚信”的基本含义是守诺、践约、无欺。我想请在座的嘉宾,分别用最简短的话来谈谈你们对“诚信”二字的理解。

陈元珍:诚信是我们中华民族的优良传统,是社会进步发展的一个基石。就我们食品药品监管来说,“诚信”我认为包括两个方面:一是企业诚信,二是政府诚信。政府诚信就是要依法行政。只有全社会都诚信,我们的社会才能和谐,也才能够实现我们美好的“中国梦”。

陈君凡:“德者常德,同德利厚”,“同利”这个招牌表达的意思是:只有大家共同讲商业道德,才有利于后续的发展。特别是我们做食品行业的,就是做良心产业,就是要讲诚信。

林焱:从文字学上讲,“诚”和“信”都带“言(讠)”字旁,其实“诚”和“信”都不是简单用语言所能表达,它是用心、用自己的真诚来表达。

主持人:诚信是人类文明的共同财富和普遍价值,各位觉得需要什么样的条件才能把诚信与财富关联起来?

陈君凡:诚信是整个经营的命脉,你诚信了,生意就上去了,财富就有了。

潘平可:作为一个企业,首先应该要让别人信得过,这个企业才能持续性地发展。高品质、优服务,让百姓认可,有一个好的口碑,企业才能发展壮大。

陈元珍:诚信是企业发展的一个灵魂,如果一个企业为了追求眼前的一些利益,弄虚作假,它必然会失去诚信。失去诚信的同时,也就失去消费者,失去企业的市场,失去企业的发展。企业一旦不讲诚信,它必然丢掉财富。

2.做食品就是做良心 食品安全需企业自律

主持人:要如何将“诚信”这两个字,带到食品生产环节中去?

潘平可:我们公司从源头抓起。原料一进来,就有一个专业的大学生验收,批批验收,批批化验,从源头就开始抓品质。作为糕点行业,从面粉的入厂、各个原料的入厂,到我们的食品进入百姓餐桌,我们都非常严格地进行把关。

陈君凡:百年品牌,百年承诺。我们祖上传下来三条承诺:第一条“绝不掺假掺杂,童叟无欺”;第二条“节日与平日同价”,平日卖多少钱,节日也卖多少钱;第三条“秤是寿门”,即东西卖出去不要短斤少两,否则要折寿的,这是用诅咒的形式来约束自己一定要“足秤”。我们100多年来始终遵循祖训,踏踏实实为市民提供最优质、最健康、最安全的食品。闽商正是依靠着诚信经营,才逐渐把福建的食品文化传到世界各地去的。

主持人:监管部门在工作当中也会接触到企业的诚信生产这块,有没有一些经验和大家分享一下?

陈元珍:从我们这几年监管的情况来看,讲诚信的企业,他们是讲良心的,讲良心必然讲诚信,讲诚信必然是遵纪守法,按照有关的规定来组织生产和销售的。企业一旦不讲诚信,就容易出问题,特别是容易产生一些隐瞒、欺骗、制假、售假的行为。

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责任编辑:金婷   
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