这就是“生态差价”！

为了确保这种“生态差价”的优势地位，安溪在不断创新，在全国首个建立起了可追溯茶叶质量安全体系、首个推行农资归口专营管理、建立全国首个乌龙茶质量安全示范区、全国茶叶驰名商标达到6个……

“你用手机扫一下这个二维码，就能查到这盒茶全部信息”。制茶工艺大师刘金龙的举源茶叶合作社，是龙涓唯一的“国家级”，一扫完他们的“印象举源”，农残检测报告、采前检测报告、谁人除的草、何时打何种药、哪部车运营到何处……各种信息，一览无余。

据统计，近几年来，安溪茶园总面积保持在60万亩左右，其中生态茶园和出口基地茶园总面积达30万亩以上，茶产值百亿元以上，稳居全国县域第一。

种量只精不多，用“绝技差价”拉高“市场优势”

改种或改行，行不行？赵崇宏抓转型想的就是这“招”。

福田乡人口只有1.2万人，茶叶种了7000亩，相比龙涓、感德还不到零头。但福田却有着安溪唯一的省级自然保护区——云中山。从乡镇长到书记，赵崇宏至今干了8年，对这里的一草一木了如指掌。

2009年退茶工作开展到第三年，效果仍然不明显。这一年相邻地区的芦柑价格暴跌，赵崇宏却敏感地觉察到了某种机遇。“以往大面积种植迟早会引发生态和市场风险，这是前车之鉴，也正是福田退茶还果的机遇”。

跌价声里，福田迎头而上种芦柑，但不搞大规模推广，而是顺着地形、绕着林带，东一块西一块，最大不过百来亩。“道理一样，生态隔离，免施药肥”。果然，福田这样种出的芦柑平均每斤价格至少高出其他地区0.5元，这下群众服了，5年间退了2000亩茶，其中1500亩改种芦柑。