可以看到，在食品药品生产销售的漫长链条上，知情者、参与者不计其数，换句话说，面对犯罪，身为受害者的人们其实常常也存在某种不作为。拿地沟油熬炼食用油，往奶里加三聚氰胺、把烂皮革制成胶囊、朝地里撒剧毒农药的，不也正是普通劳动者吗？事实证明，“不吃自己做的东西”是没有用的，在互相伤害的畸形关系中，无人能够幸免，而且这种由“不知道吃什么”引发的恐惧还会蔓延开去，动摇我们对很多事情的基本信任。从这个层面讲，保障食品药品安全，严惩可以治标，而要治本，必须扭转为“利”字侵蚀的社会风气，培养普通民众的敬畏之心。《舌尖上的中国》之所以风靡一时，奥秘正在于此，那些最传统的食物，那些最朴素的人们，都与大众对良善的期待暗合。

“不敢作恶”，更要“不愿作恶”。有底线，才会有所为而有所不为。找回那份敬畏之心，从舌尖上开始重塑社会信任，这是我们每个人的责任。（木木）