经过半年多的经营，倪如玉对于“大爱日”的发展非常满意。在推行“大爱日”的过程中，没有一个顾客不支持的，还有客人问：“能不能一个月多开展几次？”更令她感到自豪的是，推行半年来，“大爱日”当天来消费的人数一直持续增加：1月55人，2月68人，3月77人，4月85人，5月133人，6月则达到141人。就餐顾客增多，意味着消费金额的提高，也意味着禅胜食膳会可以捐出的善款也更多了。

孙小姐第一次来禅胜食膳会是在2月19日，当得知3天后是“大爱日”，她如约而至，消费完后还向捐款箱投了50元。从此以后，每个月的“大爱日”，孙小姐不仅必来，而且每次的消费人数都不少于4位，她说：“吃着健康美食，又可以做善事，何乐不为？”邱清女士也是“大爱日”的常客，她说：“以前只有发生地震等灾难或过年过节时才会捐款，现在感觉不经意间就可以献爱心。爱心随时随地都存在，这多好啊！”

魏梅芬是福州金色年代文化传播有限公司泉州分公司的总经理。6月22日中午，记者在禅胜食膳会见到她和同事时，她拿出包里的抵用券告诉记者，如果用抵用券来消费，那么，福利院的孩子们就没办法多得到一些帮助，所以当天她是用现金结账。“企业的社会责任很重要，每个企业都应该关注那些弱势群体。除了福利院的孤残儿童，我建议禅胜食膳会可以把关注的面拓宽，如孤寡老人、留守儿童、贫寒学子等。我们也希望泉州有更多的企业能够把这种爱的精神发扬光大。”

除了直接捐款外，禅胜食膳会还邀请鲤城区福利院的小朋友来店里品尝美食、看国家级的艺术表演。6月12日，禅胜食膳会邀请了福利院的16位小朋友，一起欣赏中国儿童艺术剧院的儿童剧《马兰花》，孩子们很开心。对于禅胜食膳会的爱心，鲤城区社会福利院院长吕碧扶非常感谢。她说，禅胜食膳会捐赠的款项将会用于福利院孩子们的治疗、教育以及增添设备等，“大家都参与公益事业，我们工作起来更有劲了！”

倪如玉希望这样的爱心举动能引起社会更多的支持和呼应：“如果每位市民、每个企业都加入爱心行列，那么，这个社会将是怎样的一幅美景呢？”