2、阿根廷酒惊现“蓝”毒

案件回放： 2009年11月2日，厦门检验检疫局对海沧口岸进口的一批336000毫升阿根廷配制酒（蓝色库拉索酒）依法抽样送检，结果发现含有我国食品禁用色素“专利蓝5号”。该局依法实施退运处理。国家质检总局为此发布警示通报，要求全国各口岸加强“专利蓝5号”检测。

专家解读： “专利蓝5号”是一种深蓝紫色粉末或颗粒，溶于水，难溶于乙醇。它可能会引起过敏反应、有瘙痒和荨麻疹的恶心、低血压、过敏性休克等症状。作为人工合成着色剂（或者色素），世界各国均有严格的限用标准（部分国家和地区虽准许在部分食品中添加、但设限极严）。其中，中国、美国、日本等多数国家至今未批准其使用。厦门检验检疫局技术中心具备很强的酒类检测能力，在上述阿根廷配制酒事件中，该中心成功开发出的“高压液相色谱测定及LC/MS/MS确证法”，对“专利蓝5号”实现了定性检测，填补了国内空白。