东南网3月4日讯（本网记者 郑雅楠 通讯员 郑雨茹 刘秀容 沈亚明 王振榕）食品安全，人命关天。厦门检验检疫局今日向社会公布了2009年查处的十大进口食品安全案件。

1、洋奶商“梦”断复验路

案件回放： 2009年10月22日，厦门检验检疫局签出一份《卫生复验证书》，确认3批15120袋脱脂乳粉复验结果与原检测结果相一致，超出我国标准限量（2mg/kg）的4-5倍，属不合格产品。这是2009年我国检验检疫部门发现的最大的一宗进口不合格奶粉案，也是厦门局近10年来首次受理的复验案。所涉及的3批奶粉系美国一家乳制品企业生产，于当年6、7月间分批自厦门东渡口岸进口，共计378吨，货值74.84万美元。经抽样检验均检出亚硝酸盐含量超标，检验检疫部门依照国家相关规定发出了退运处理通知单。但是，美方对检测结果提出异议，并以其产品是在美国检测合格后才出口等理由，委托上海一律师事务所申请复验。厦门检验检疫局果敢应战，专门成立经申请人确认同意的复验工作组，随之制定科学的复验抽样方案，在申请方陪同下，按照不同生产日期分别取样、检测。在严谨的检测报告面前，申请人不得不认同复检结果，21柜不合格货物被依法退出国门。

专家解读：亚硝酸盐是一种食品添加剂，在食品生产中用做发色剂和防腐剂。对此我国有相应的使用范围和限量标准，要求乳粉不得添加亚硝酸盐。我国卫生标准规定，每千克乳粉中的亚硝酸盐含量不得超过2毫克。