张战明:“现在没货,不到点。”
记者:“不到点?”
张战明:“等4点到5点。”
等了一个多小时,没有一家菜农来送菜、谈价钱,张战明有些坐不住了。他告诉我们,
和自己同时来黄家村收菜的还有另外5、6个经销商,不主动出击,菜就会被别人收走。因此,一看见推车来送菜的菜农,张战明马上赶过去连拉带劝。
记者:“成交了吗?”
菜农:“还没有。”
记者:“还没有?”
菜农:“给2块1。”
记者:“你觉得怎么样?”
菜农:“2块1稍微便宜点,我茄子很新鲜。”
记者:“您上一次来卖什么价?”
菜农:“上一次卖才1块1。”
记者:“那是什么时候?”
菜农:“十天前。”
记者:“今天是个什么价?”
菜农:“2块1。”
记者:“您价钱已经谈妥了?”
菜农:“谈妥了,涨钱还在涨,有出2块15。”
张战明:“不好出手,一天蹦两角,一天涨两角。”
经过讨价还价,张战明最终的收购价达到了两块一毛钱,这样的价钱确实很有吸引力,上午十点,张战明收上了2000斤长茄子。而在十天前,收购价却只有1块二、三。
张战明:“是涨了很多,这菜农还不干呢。”
那么2块一毛钱的价格是怎么定下来的呢?采访时,几个经销商都告诉记者,如今讯息十分发达,购销两端的价格是透明,收购价格就只能随行就市。
张战明:“随行贴市,人家多少钱咱们多少钱,他们涨,咱们跟着涨,人家落钱咱们也跟着落。”
为了保证当天能往北京发一大车蔬菜,这一天共有六路队伍分头进行收购。市场上的这位经销商告诉记者,加上天冷包装大被、塑料布,都会使成本上涨,计算下来,每斤菜运往北京的成本都将近3毛钱。
记者:“到北京卖多少钱你知道吗?”
商贩:“到北京能卖多少钱不知道。”
从跟着张战明收茄子的过程里,我们知道,在他这个地头收购转运环节还涨不了多少,每斤三毛左右,主要涨价的地方在农民那里,十天前一块二三的茄子,现在卖到了两块一一斤,十天涨了百分之七八十。
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