施玉英与老伴肖依伯向记者介绍“美且有”糕点,聊起“老福州”们对这些糕饼的青睐

150多岁的老字号糕饼 味道不错价格也很实在

位于台江区隆平路46号的“美且有”糕饼店,如今由63岁的施玉英老人以及她的老伴肖依伯经营着。每天一大早,他们就会从晋安区东山新苑,坐一个多小时的公交车,赶到店里8点准时开门。

福州“美且有”糕饼厂,始建于清朝咸丰年间(1861年),店面最初设在如今的东街口,前店后厂;后在商客云集的台江,开设分店。1997年,中亭街店面关门。算起来,这老字号糕饼,已经有150多年的历史了。

早在上个世纪80年代,施玉英就开始在中亭街“美且有”糕饼的零售门店里当营业员。糕饼厂原是国有企业,经过数次体制改革后,店面都关门了,但施玉英却把自己“营业员”的身份做到了现在。

她说,“公家没有了,我就自己开店,反正要让喜欢这些糕饼的人继续吃到它。”