文明风3月28日讯 为共同打好舌尖上的战“疫”，如今在福州的单位食堂、餐馆等地，“一筷一勺”正逐渐成为市民文明用餐的好习惯。

一菜一公筷　一汤一公勺

在长乐区文武砂街道政府食堂的餐桌上，公筷公勺已经成为餐桌的“标配”，就餐人员用实际行动践行卫生、健康、文明的用餐方式。街道相关负责人介绍，目前食堂采用错时就餐，餐桌上也会配备公筷公勺，大家都会自觉使用。不仅如此，工作人员回家也会把“公筷公勺”理念向家人宣传，文明健康生活方式逐渐养成。

不仅在食堂里，在一家名为“小川洋风味料理”的料理店，负责人介绍，餐厅目前只能预约就餐，顾客进店前都需要测量体温、登记，并由工作人员引导安排就座和使用公筷。“疫情发生以来，使用公筷公勺被更多市民接受了。”负责人说。

“用公筷的人越来越多了。”正在就餐的市民小叶告诉记者，她的父母都是医护人员，从小就知道细菌病毒常在饮食中传播，因此一直是公筷的坚定支持者。以前，餐厅不主动提供公筷，她和朋友聚餐时也不好意思索要，“那样会显得很生分。现在好了，用不着我主动要求，餐厅就把公筷摆上桌了。”

文明餐桌　分餐自取

近日，在市区不少餐馆，分餐自取已经成为餐桌的标配。使用公筷公勺这种健康、文明的做法，被越来越多的消费者所接受。

“这是公用的刀叉。”在芍园里创意园一家披萨店，看到随火腿芝士一同端上来的还有一副刀叉，店员还特意提醒这是供分餐使用的。

走进位于道山西路的老杨饭店。一餐桌围坐着几名顾客，其中一名顾客向服务员提出提供公筷的要求。“希望通过自己的引导让身边人养成使用公筷公勺的好习惯。”该顾客说。（福州日报/沐方婷、冯雪珠）