中国作为文明古国，饮食文化历史悠久。俗话说，明以食为天，吃饭是生活中的重要部分，而餐桌文明也是文明的一种体现。随着经济水平的提高，人们的腰包渐渐鼓起来了，可是节俭的传统美德却慢慢被遗忘，在餐桌上，浪费的现象变得十分普遍。

随着社会的发展，大家的生活水平相较以前提高了不少。餐桌上的美食也越来越多，可是这些美食有时却不能被完全享用，剩菜剩饭现象不少见，在创建文明的路上，餐桌文明也被重视。现在各地都在提倡“光盘”行动，反对浪费，做到不剩菜不剩饭，吃不完的要打包。其实有些人外出就餐不是讲究实惠，而是讲究排场，但往往这样就会造成浪费现象，因此我们要倡导合理消费、理性消费，按需点菜，节俭不浪费，也就不需要打包剩菜剩饭了。

文明餐桌不仅在于不浪费，餐桌礼仪也是其中的一部分。作为礼仪之邦，我们更不能忽视文明礼仪。文明用餐，自觉遵守公共道德规范，外出就餐时，在公共场所不肆意喧哗，不影响他人用餐，不随意造成用餐环境污染，这些都是我们需要遵守的餐桌礼仪。

文明餐桌要做到不浪费，注重用餐文明，更要注重科学饮食。社会发展，人们思想认识的提高，环保意识也在逐渐加强，在餐桌上坚持低碳环保，拒绝使用一次性餐具也是不容忽视。同时科学饮食，饮食上少油、少盐、少糖、低脂食品，养成健康的生活习惯。

文明创建稳健开展，文明餐桌也越来越被人们重视。所谓粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。让我们行动起来，文明餐桌从你我做起，让节俭的美德与我们同行，让文明用餐在全社会风行。（福州市仓山区第九中心小学）