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五月粽飘香
http://wmf.fjsen.com 2014-03-31 16:34   来源:新华副刊    我来说两句

文/高仁涛

五月花荡漾。农历五月是香气满天的月份,满树如雪般的槐花压满了枝头,层层叠叠、枝枝丫丫、串串簇簇;街头巷尾的月季挤满了大街小巷,铺天盖地、枝枝蔓蔓、满心满眼;高大的帷帐也无法挡住蔷薇的盛开,点点碎碎、窸窸窣窣,拥拥挤挤,狭小的空间、不起眼的缝隙也抵不住那颗怒放的心,一不留神就显露出来。更有各种各样叫不上名字的鲜花漫天遍野盛放起来,粉的、红的、黄的、蓝的……,团团簇簇,琳琅满目,争先恐后。无边无际的花海就这样无可抑制的荡漾开来了,于是天地间到处都充溢着花香的气息,角角落落里随处都弥漫着花的芬芳,沁人心脾,醉人心胸,感人胸怀。置身其间,观望着娇艳的花朵,呼吸着浓郁的香气,整颗心就浮浮摇摇地飘曳起来,整个人就不知不觉的陶醉了,沉醉在无边的花海里,沉醉在无际的暗香中。

五月粽飘香。五月里不仅仅只有浪漫的花香,还有清清的麦香、浓浓的艾香,更有甜甜的粽子香。在我小时候,每年端午前一天的下午,母亲都要自己包粽子,母亲将早已准备好的芦叶拿出,把芦叶一片片铺在案板上,然后将芦叶下部斜着折一下,在从下面反方向折一下,然后将已经泡的粉嘟嘟胖乎乎的糯米放在折起的芦叶里,再在里面塞上一个甜甜的大枣,然后将芦叶的上部折下来,将米和大枣包裹起来,最后用稻草系起来,一个漂亮的三角形的粽子就完成了。那时,母亲每次都要包很多,满满一大盆,直到把家里灶台上六号大铁锅装满,记得有一次,大铁锅里都放不下,母亲就放在做稀饭的锅里。母亲包粽子的时候,我们就搬个小板凳坐在旁边,一边看一边一遍一遍不停地问母亲什么时候能包完,什么时间能吃到。母亲总是笑眯眯的说:“快了,快了。”然而母亲说的快了却是有时间限制的,因为很多的时候,母亲总是在端午节当天早起烧水煮,因此每次我们都是咽着口水想象着甜香可口的粽子进入梦乡。

第二天起床后,第一件事就是急急地跑到厨房,看粽子熟了没有。此时厨房旁边已经挂起了父亲从外面采来的艾蒿和各种植物的枝叶,这在我们是一种传统,名为“采百头”,村子里每家每户都会在端午当天太阳没出来之前采各种植物的枝叶,不管什么植物,见到什么采什么。在我们家,这是父亲义不容辞的工作,我们不管这些,我们只管锅里的粽子,只管拿起香喷喷的粽子大吃。每次粽子出锅后,母亲总会将粽子分成好多份,然后让我们往左邻右舍、亲戚朋友家去送,这在我们也是一种乐趣,不管人家自己包没包,不管人家有没有,总会送几个,用母亲的话说:“大家都尝一尝,多多少少是个意思。”

责任编辑:金婷   
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