渔家食宿

返璞归真，融入大自然是久居城市的人心中的梦想。在日照渔家食宿同乐，不能说不是一种农村游的体验。

日照三面环山，台风每每光顾在这里都化险为夷。渔民的房舍临海而建，低矮而又整洁。我们在一位姓赵的渔民家居住，四间房围成全封闭的四合院，每间房被隔成放置三、四张床的小间，通铺上放着三、四床棉被。如同过去农家的土炕，浸满了一种原始而质朴的情味。让人想起早年色彩暗重的旧照片，让人想起少时农家居住的温馨，有一种甜蜜，有一种怀念。院中间放置着一台大屏幕电视，为渔家平添了现代化色彩。墙壁上有景点介绍，特别是那张《游客须知》不能不让人叫绝，上写道：“不许大声喧哗，不许随地吐痰……”在渔家也不忘对游客进行文明旅游教育。

饭菜是由渔民去做，鱼、虾，扇贝等海鲜是少不了的 。二、三天的居住，渔民们在晚饭一餐上，还会让你亲自操刀主厨，拿出各自的绝活，让二十多位游人一起共享。我们游客中有一位湖南人，他亲自做厨，将两尾欢蹦乱跳的鱼宰杀了后洗净投入锅里，放入冷水，大米，用文火煮熟后取出，剥去骨刺，再投入锅里，然而再添加少许调料，猪油，待鱼肉和大米融为一体打出锅。醇香扑鼻，使人胃口大开，尝一口，其味道鲜美极了。有的游客一连吃了三大碗还叫着“再来一碗”。不过在渔家吃饭还有一些风俗和讲究 ，在吃鱼时，吃完一面，取另一面时，不能言说翻过来，要说“起正过来”，就餐之后，把筷子放在桌上，而不能摆放在碗上。前一种翻鱼，就是翻船之意；后一种把筷子放在碗上如同渔民打渔空手而归，没了面子 。

入夜，渔家归于平静。躺在床上仿佛枕头波涛，耳畔传来轻轻的海浪声，象一张无形的手拍打着我，渐渐入睡了。我做了一个甜蜜的梦，许多陈年旧事幻景般地涌上来，早期电影地般在眼前飘摇，好象又回到了青春岁月。磨钝了的心重新变得清纯了。

第四天，离开“日出初光先照”的日照，那萦绕心头的体验，断然留在了记忆里。