贡糖等传统零食如今也注重起了包装

老柜台前的长队排了30年

一些老字号食材，逢年过节往往供不应求，排队是常有的事，诸如豆干社的豆腐。当你排着长队到熟门熟路的柜台，感受那种老主顾的亲切时，或许你还能感受那份年味。

泉州市区的陈女士30年来都坚持着一个过年的习惯，她总要到豆干社去买几块豆干、豆腐，以其为原料做几道菜。“上世纪六、七十年代，买豆腐要凭票。过年了，如果没有票，想吃也买不到。”她回忆说，当时，豆干社在中菜、西菜、南菜3个市场各设两个点，在东菜、北菜和浮桥菜市场各设1个点。每到春节，各个点都排长队。