30张饭店餐桌日均剩菜100公斤 爱面子催生浪费
http://wmf.fjsen.com 2013-01-24 10:42 李菁 许奕梅 蔡紫旻 胡彦明 来源:东南早报
我来说两句
婚宴浪费排前列 一年至少倒掉4.8亿元
记者从市民政部门了解到,2011年全市结婚登记的新人有77548对,2012年为72520对。尽管结婚的方式不尽相同,但在酒店办婚宴举行婚礼,还是成了近80%新人的选择。
婚宴俨然排在宴请浪费榜单上的前列。一位业内人士为婚宴浪费现状保守地算了一笔账,按目前我市的行情,以每对新人平均摆20桌、每桌价格2000元来计算,一场婚宴的花费为40000元。每桌剩余量假设为20%,每桌就浪费了400元,整场婚宴至少要倒掉8000元的饭菜。按照一年全市6万场婚宴,婚宴浪费保守估计也能达到4.8亿元以上,这笔钱可以资助48万名希望工程的孩子(每人以1000元计算)读书。
值得提醒的是,每对新人举办的婚宴多数不止一场,“许多新人要市区办一场、老家一场、女方一场,这样算一点不为过。”该业内人士说。
声音
袁隆平:国家应严惩浪费陋习
中国工程院院士、著名的水稻专家袁隆平先生接受媒体采访时说,我国每年都要增加科技投入,用于研究提高产量。好不容易提高单产,却被浪费了。越南原来是大米短缺的国家,后来引进我国的杂交稻,如今一跃成为世界第二大米出口国。现在反过来我们要从越南进口大米。
袁隆平说,浪费是个可耻的行为。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”袁隆平建议,政府要出台相关的法规政策,惩治和遏制浪费陋习。 (王尚)
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责任编辑:金婷 |
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