从“最低”之外看腐败

华灯初上，京城夜晚上演的一出出“饭局”，吃什么、和谁吃，请客的和被请的都各有想法，微妙得很。高档餐厅的楼面经理和服务员却深谙其道，有一整套“温馨体贴”的服务流程：

见客人来，她们满脸堆笑地迎上去，会精明地辨别叫“领导”还是叫“老板”；客人进餐时，她们要来敬酒，不仅酒量大，还要伶牙俐齿，与客人“谈笑风生”或“打情骂俏”；她们都能察颜观色，巧妙地推销出几百元一壶的茶水或殷勤地加上两三百元一扎的饮料；客人离去时要递衣物、送到大门口……

请客的人，不怕贵，关键要有“面子”、要有“档次”和“环境”。

服务员是“面子”，高档餐厅都是清一色的漂亮小姑娘，迎宾的要求身高1米70以上，有高档餐厅还号称服务员均按“空姐”和“模特”的标准挑选和培训。

要“环境”，高档餐厅要么选在公园附近，变公园为“少数人享用”；要么选在高楼上，能尽揽京城美景；要么改造四合院，图的是“古色古香”。

要“档次”，这些餐厅除了有“最低消费”，还有15%的服务费，如果是自己带酒，还要加收150元到500元不等的“开瓶费”。此外，一些高档餐厅，还形成“产业链”，“连吃带送”，客人最后要带份礼物走，这些“特产”包装精美，价格则一般比市面价格高出5-10倍，不是公款消费，谁买？这已经涉嫌腐败了。