福州晚报讯 昨日下午，鼓楼区文明办联合鼓楼区卫生局、卫生监督所走访了辖区内的一些中小餐馆，免费发放“文明餐桌行动”的宣传台卡及海报，使更多中小餐馆参与本次活动，营造文明、卫生、节俭的用餐环境。

工作人员首先来到达明路上的米乐福中式连锁快餐店，指导服务人员张贴宣传海报、摆放宣传台卡。每份资料上都印有“文明用餐，节俭惜福”的字样及福州市“文明餐桌行动”台卡。服务人员介绍说，他们一直在倡导相关文明礼仪，主动提醒顾客吃多少点多少。

九号快餐店的老板曾孔池是食品安全志愿者，对于食品的进货渠道和质量非常看重。在“文明餐桌行动”中，他切实感受到了消费者在观念及行为上的转变，他说：“以前我们一天的剩饭剩菜有一桶多，现在只有半桶左右。”

据悉，鼓楼区将陆续免费发放3万个宣传台卡及5000张海报，将“文明餐桌”宣传深入至辖区1500多家中小餐馆。