然而我们也应该看到,指望企业良心发现,肩负责任,说到底还是寄希望于企业的自律,如果企业缺乏这种自律精神,我们又该怎么办?那就需要政府的监督监管。

按照食品行业业内人士的说法,肯德基在发现问题食品之后选择隐瞒事实,不公布真相的一个重要原因,就是政府相关部门对违规企业处罚太轻。我国法律明确规定“可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品”等四种情形为不安全食品,而食品生产者在确认食品属于应当召回的不安全食品后,应当立即停止生产和销售不安全食品。此外,《食品召回管理规定》还要求食品生产者实施通知消费者停止消费不安全食品等召回行为。

纵然肯德基对消费者吃进肚里的食品无法召回,可是对于以上这几条,肯德基可以说一条都没有做到。不过即使按照该规定的处罚条款,最高也只需缴纳不超过3万元的罚金,这对于一家在国内拥有几千家分店的跨国连锁企业来说,无疑是九牛一毛。

我们希望肯德基做一个有社会责任感的企业,但如果它做不到,我们就只能寄希望于政府职能部门的监督监管。只有这样,消费者才不会在万般无奈之下动用“用脚投票”的权利,最终带来企业、消费者和政府多方共输的局面。

广西　苑广阔　职员