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廉价日式拉面有暴利底料兑水可速成浓汤
http://wmf.fjsen.com 2011-04-29 08:54   来源:广州日报    我来说两句

消费者:

汤底兑水即可成浓汤 与吃方便面有何区别

天河财富广场某公司白领小黎是日剧迷,也是一个日式拉面迷。他告诉记者,在日剧《悠长假期》中,日本著名男星木村拓哉饰演的男主角,常在拉面馆将一碗汤香浓郁的拉面迅速一扫而光之后,再捧起大碗将面汤一饮而尽,令“深受影响”的他每次在拉面馆吃完拉面之后,也总是将面汤喝得一干二净。

事实上,和小黎拥有同样吃面喝汤习惯的消费者不在少数,而许多日式拉面店家也在餐牌等醒目位置说明其汤底为独家熬制。“如果店家所声称的独家精熬浓汤实际上却是汤底料和大量水勾兑而成,那我在面馆花几十块吃拉面和在家泡方便面有何区别呢?”小黎说。

佛山中野食品有限公司生产的“白骨拉面汤”使用方法上这样说明:“直接将白骨拉面汤倒入锅内,加适量(约10倍)水稀释,再加适量盐……如想得到更多风味,请加入新鲜的蔬菜及肉类制品。”

责任编辑:金婷   
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