【特辑】在记忆中寻找老北京 2011-02-25 09:17 来源：新华网 我来说两句 |
老北京的传统文化在发展，从表面上看，“北京味”被保护得很好，只是，它们被保护在博物馆里。 |
1998年5月18日，“一碗居”面馆的小伙计给顾客上北京炸酱面。上面时，伙计一边念叨着菜码的名字，一边麻利地将它们一碟碟倒进面碗。（资料照片）
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老北京的传统文化在发展，从表面上看，“北京味”被保护得很好，只是，它们被保护在博物馆里。 |
1998年5月18日，“一碗居”面馆的小伙计给顾客上北京炸酱面。上面时，伙计一边念叨着菜码的名字，一边麻利地将它们一碟碟倒进面碗。（资料照片）