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吃小龙虾福州多人"肌肉溶解" 水产店未用"洗虾粉"
http://wmf.fjsen.com 2010-08-24 07:55   来源:东南网    我来说两句

随后,记者采访了省海洋与渔业厅、省疾控中心等相关部门的专家,他们都表示,小龙虾生存能力非常强,江、河、湖泊、稻田、池塘,甚至一般鱼类不能生存的小沟渠,它都能生存。正因为这种习性,小龙虾的体内极易积蓄重金属等很多有害物质,吃了这种小龙虾就容易引发人体疾病。但目前,他们未接到任何病例的报告。

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小龙虾

小龙虾学名克氏螯虾,原产于北美洲,1918年,日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间,小龙虾从日本传入我国。小龙虾适应能力极强,无论是清澈见底的湖水,还是污浊不堪的臭水沟,都可见到它的身影。重金属、油污虽不是小龙虾的摄食对象,但这些有“毒”物质可附着在食物上,进入小龙虾体内,逐渐积累。

重金属会影响儿童的生长发育,特别对儿童智力发育造成不良影响,部分重金属可在脑部及内脏器官中残留,对肝、肾等造成永久性伤害;如果经常食用重金属超标的食物,还会出现血液病、神经系统疾病等慢性病,严重者可导致急性肾功能衰竭等疾病,危及生命。


责任编辑:金婷   
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