记者23日从商务部了解到，商务部会同发展改革委、环境保护部等六部门日前联合下发了《关于深入开展在餐饮饭店业开展减少使用一次性筷子工作的通知》，要求各地区各部门针对一次性筷子生产、流通和消费中存在的突出问题进一步采取有效措施，切实减少一次性筷子的使用。（6月23日新华网）

对一次性筷子的危害，早有耳闻，笔者查阅相关资料获悉，至少有三：一，损害呼吸功能。因在制作过程中须经硫磺熏蒸，所以在使用过程中侵蚀呼吸道黏膜。二，损害消化功能。因在制作过程中用双氧水漂白、用滑石粉打磨，所以腐蚀口腔、食道甚至胃肠，还易导致使用者患胆结石。三，病菌感染。经消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌等。

这还不算。有关资料显示，我国每年消耗的一次性筷子达450亿双，耗费木材166万立方米，需砍伐约2500万棵大树，减少森林面积200万平方米。

可见，一次性筷子给消费者带来的不仅仅是方便快捷，更叫人触目惊心的则是隐患重重、资源浪费惊人，决不能等闲视之。

今年的央视3·15晚会对一次性筷子的生产过程进行了曝光，记者调查发现，湖南怀化市一些筷子厂竟用工业硫磺、石蜡等工业原料加工一次性筷子，且未经任何消毒处理，经过包装就批发到了全国各地，进入中小餐厅。

说不定我们一不留神就使用了这样的筷子呢，您说后怕不？既如此，把长期使用一次性筷子说成慢性中毒，好像不为过吧。

然而，说归说，做归做，人们虽然都知道病从口入，而且随着有关部门宣传力度不断加大，对一次性筷子的危害也略知一二，可一旦从容赴宴，往往来者不拒，欣然当作就餐的“常规武器”。