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省食安办下发通知要求做好学校食堂食品安全工作

东快讯（记者林娟）日前，省食安办下发《关于切实做好学校食堂食品安全工作预防食物中毒事件发生的通知》，要求做好学校食堂食品安全工作，明确规定“学校对校园食品安全负总责，校长是学校食品安全的第一责任人。”

据介绍，学校食堂食品安全关系广大师生的身体健康和生命安全。新学期开学后，学校食堂食物中毒事件时有发生。省食安办要求，各级有关部门、各学校要警钟长鸣，增强责任意识，采取切实有效措施做好学校食堂食品安全工作，进一步提高食品安全水平，坚决防范食物中毒事件的发生。

《通知》要求加强学校食堂监督管理，教育行政主管部门加强对学校食堂食品卫生安全工作的监督检查，预防学生集体性食物中毒的发生。