PART1：在就餐过程中我们偶尔会碰到一些突发事件，如何避免手足无措、并得体的处理呢?

一， 食物味道有异

如果食物太烫，赶紧喝水中和一下，西餐厅的饮用水都是凉的或冰的;要是觉得盘中食物是变质的，千万不要为了面子哑忍下去，可以做手势或轻声招呼服务员，讲明情况并请求换一道。同时，可以请同伴先吃，请他们不需陪你一起等。最忌讳大惊小怪并大声呵斥服务员，或者抱怨个不停。

二，当面打哈欠

当他人的面打哈欠是种很不礼貌的行为，特别是在别人兴致勃勃的谈论某件事情的时候更显得失礼，但是实在避免不了要打哈欠，请用手或者用餐巾稍微挡住口，不要让别人觉察到你打哈欠，就算别人知道你打哈欠，看到这样文雅有教养的行为，也不会见怪。最忌打哈欠的时候还伸懒腰并发出声音。

三，忍不住咳嗽

刚好碰到身体不舒服，在餐桌上避免不了要咳嗽或者擤鼻子，首先要了解餐巾只是用来擦嘴或者紧急的时候用来遮住咳嗽或吐出口腔异物，千万不能用来擤鼻涕或擦汗。咳嗽时要用餐巾挡住嘴巴，不要毫无遮拦的对着对方大咳一通。如果需要擤鼻子，最好随身带有纸巾或者提前请服务员备给纸巾，用纸巾隐秘的擤一擤鼻子，咳嗽之后或者醒鼻子之后轻声的说声“抱歉”或者“对不起”。当然最礼貌的做法是去洗手间清理清爽再出来就餐。