买回家的食品，发现其标注的生产日期居然是“将来时”；明明是“食字号”食品，却自吹具有药用功能……诸如此类在标识上糊弄消费者的现象，屡见不鲜。

    9月1日起，我国《食品标识管理规定》正式实施。根据新规定，食品标签从此要受到“六个不准”的严格约束。

    生产日期，

    不准伪造

    现 象

    前不久，周先生在某超市购买了半斤散装鱼肉。几天后准备开袋食用时，食品包装袋上的标签却把他吓了一跳———上面贴的生产日期竟然是2008年9月30日，这比他购买鱼肉的真实日期整整晚了两周。

    时下，类似这样超前标注食品生产日期的现象并不少见。有的经营者为迎合消费者喜欢购买当天生产的食品的购物习惯，往往在食品生产后先不打印生产日期，而是哪天送货打印哪天的日期，或者在生产时将日期迟打几天。消费者认为，对保鲜食品提前半天标生产日期的做法可以理解，但是，如果食品“早产”过了头或临时补打日期，那就是商家存心欺诈了。

    新 规

    食品的生产日期就是食品的“出生证”，它应当标注食品生产、包装、出厂的真实日期。然而，有些不法厂商却习惯于利用自己掌握的便利条件，私自篡改或随意推迟标注食品的生产日期。如此一来，食品的保质期延长了，流通期延长了，售出的机会也更大，但这样做却损害了消费者的合法权益。

    针对这种食品“早产”现象，《食品标识管理规定》明确要求，食品标识的内容应当真实准确，食品标识应当清晰地标注食品的生产日期和保质期。如果商家伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期，将受到500元以上1万元以下的罚款。