雨后，云雾缭绕，整个村落如在仙境

4000多亩油茶林 风风火火榨茶油

过几天再去洪田村一趟，除了能碰见古枫香满树通红的美景外，行走在乡间小路上，还能闻见一阵阵浓浓的茶油香。李光辉说，那时，村里家家户户都已经开始忙着榨茶油啦。

洪田村有片4000多亩的油茶林，榨茶油的老油坊共5家，规模不大，零散分布在一座座瓦房里。

58岁的村民李辉斗经营老油坊已经37年了，今年，他的老油坊是最早开张的。透过斑驳的门板，隐约可见屋里有两位工人正在修理检查榨油机器设备。李辉斗说，再过两天，村民们就要来榨油了，他们得赶快修补好机器。

“要先把茶籽碎成粉，用火蒸上1小时，菜籽便可包成茶油饼，然后再装入油槽……”李辉斗说，平均每家每户每年至少可榨出茶籽油100斤，大多留着自己吃，也有一些人特地来找他们买茶油，“用茶油炖煮自家养的土鸡土鸭，鲜美又滋补”。（海都见习记者柳小玲 海都记者 田米 文/图）