敉时“擦”（挤干水分的米浆）

第二天早上起来，第一件事就是把这些敉时放入开水中煮熟，盛在碗中，供在祖宗牌位和家中神像前。点燃香烛后供一会，敉时就可以拿一些分给一家人吃。

郑子端还记得，小时候大人们把剩下的敉时粘在大门的门柱上离地面六七尺高的地方。除了家里，商店、货栈的门外以及临街的窗户上也要粘，大体是门窗一边一个，这是福州的一个老习俗。