10岁与吹糖人手艺结缘

　　陈亚粿吹糖人技艺来自父亲陈添生。从10岁起，她开始跟着父亲学习吹糖人的手艺。

　　“这看似简单，其实并不容易。”陈亚粿告诉记者，吹糖人的时候力度要恰到好处，用力过猛容易吹破，力道不足则难以成形。边吹边用手捏造，就得不怕烫，要趁着麦芽糖热乎乎的时候塑造形状。

　　“火力要控制好，不然会黏住，一旦黏到手上就会起泡。”陈亚粿向记者翻转双手说：“我刚开始学也常常烫伤。”经过几十年锻炼，陈亚粿早已练成“铁砂掌”。

　　“13岁时，我就能独立制作糖人了。当时跟着父亲挑着担子走街串巷。”一晃十几年，陈亚粿跟着父亲，晃晃悠悠地踏遍石码的大街小巷。

　　1958年，陈亚粿进入工厂工作，这吹糖人的手艺暂时搁置。1989年，她退休了，怀念起老本行，于是在街头巷尾为孩子们表演吹糖人，一坚持就是27年。

　　退休再吹为让孩子高兴

　　如今，陈亚粿并不需要靠吹糖人维持生计，但每当看到孩子们拿着糖人时露出的笑脸，她就觉得这是最开心的时刻。

　　“孩子喜欢什么，我就做什么。”陈亚粿慈祥地笑着。她说，平时孩子们喜欢猴子、公鸡、金鱼、茶壶等，她都会满足他们的愿望。陈亚粿吹出的糖人很受孩子们喜爱，有些孩子甚至上了大学，每逢放假回家，还特地跑来找她买糖人，陈亚粿的糖人已经成为很多人童年难忘的记忆。陈亚粿喜欢跟孩子们在一起，为了让他们体验吹糖人，她买来各种动物造型的模具，把麦芽糖放进模具里，然后给麦芽糖拉根丝，让孩子们轻轻地吹几下，一个糖人就做好了，小朋友特别高兴。除了吹糖人，剪“钥匙”也是孩子们喜欢的游戏。陈亚粿用麦芽糖制作一把把“小钥匙”，然后让小朋友用小剪刀剪下多余的糖边，若能完整地掰下钥匙就算过关，可以得到糖人的奖励，别有一番趣味。

　　每年的春秋冬季，陈亚粿都守着小摊，摊位上的小锅微微冒着热气，她一边吹着各式各样的糖人，一边等待孩子们放学。陈亚粿说，夏天气温高，麦芽糖会变软变稀，没法吹，所以每年端午节后就收摊，直到国庆节后才出门摆摊。“我会提前通知孩子们，不然他们会一直找我。”

　　现在，漳州懂得吹糖人这门技艺的人寥寥无几了。曾经有几个人向陈亚粿求艺，后来可能觉得艰苦，就放弃了。陈亚粿的孩子不愿意继承这门手艺，几年前，她动员自己的两个外甥女学吹糖人，并将手艺传授给她们。看着吹糖人手艺有了传承，陈亚粿稍稍宽心。“现在外甥女都有工作，什么时候愿意接下这二十几年的小摊，就不知道了。”映衬着孩子们的欢声笑语，陈亚粿的身影显得孤单。她惆怅地说：“我会一直做到不能做才停下来，让孩子们再多看看糖人，不然以后恐怕就没有了。”（记者邓娜 文/图）