七旬阿婆坚守吹糖人手艺 只为让小糖人陪伴孩子久些
原标题:一根小竹签,一撮麦芽糖,就这么捏拉拽扯,变成栩栩如生的猴子、公鸡、金鱼。七旬阿婆陈亚粿坚守吹糖人手艺,只为—— 让小糖人陪伴孩子久些
陈亚粿在吹糖
一根小竹签,一撮麦芽糖,就这么在吹糖人手里捏拉拽扯。一会儿功夫,一个栩栩如生的糖人“诞生”了。
在龙海市石码镇的小巷弄堂,一位满头银发的七旬阿婆默默地守着这个吹糖人小摊。昨日,记者来到新田厝,巷子里的学校响起了放学铃声,只见一群背着书包的孩子,一路小跑,冲向吹糖人的小摊。
吹糖人阿婆名叫陈亚粿,她的摊子很小,约一米宽,支起圆圆的小炭炉,放置一口特制的小铁锅,里面煮着麦芽糖,一半由木板盖住,木板上有一个个小孔,插着各种吹塑成形的糖人。旁边一块面板,上面有个大转盘。有个孩子吵着要一只公鸡,阿婆应声回答:“好,好,等等,别急。”
陈亚粿将锅里的麦芽糖煮得又热又稠,取一根竹签,娴熟地从锅里抠起一块来,迅速捏几下,在麦芽糖表面轻轻撒些大米粉,用手指将麦芽糖捏出一个小洞,拉出一条细丝,朝着细丝边吹边转着圈。同时,双手又捏又扯,糖块便像气球一般渐渐胀了起来,不到半分钟,一只活灵活现的公鸡就骄傲地“立”在陈亚粿手上。
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责任编辑:王超 |
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