泉州洛阳现明代“四菜一汤”古井 见证“海丝文化”
明代双井孔古井仍在被当地人使用
宋代古井
北上南下古道边 咸淡两口井
除了现存的三座明代古井,桥南社区里还有两座宋代古井,均位于北上南下的古道边,一座是单井孔的咸水井,一座是四井孔的淡水井。
因修路铺设石板,咸水井只剩下半边井座,往井里探,也只能看见半边的井孔。住在附近的谢女士说,该井是咸水井,水无法饮用,但当地不少渔民经常挑着挖到的海蛎到井里浸去外壳的污泥。另一座宋代井在社区一棵大榕树下。据了解,原先该井有四个井孔,但如今两个井孔已被石板覆盖住,另两个井孔也被木板盖住。
专家
见证“海丝文化” 维系海外亲情
黄真真说,古井是当地人口密集度和生活生产情况的实物见证,除了井下建造特色值得考究外,井底的沉淀物也反映着各地不同的风俗,比如有的地方可能是放废弃的瓷片,有的则是放兵器或是钱币等。
黄真真表示,桥南社区的古井是“海丝文化”的见证。在宋代和明代,每年海上贸易的船只都停靠在洛阳桥畔,这些古井从侧面反映出,这里当时是经济文化高度发展和人口高度密集的地方,以至于需要凿这么多井来提供水,作为生活、生产和消防之用。
“如今,有些人移居时会特地带一瓶本地的水过去,然后将家乡的水融入当地的水里,这不仅仅是防止所谓的‘水土不服’,更重要的是家乡情缘的延续。”黄真真说,“四菜一汤”古井的修建见证了海外侨亲饮水思源,也可以看出,古井是维系海外游子的纽带。
责任编辑:王超 |
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