路边凉亭 再次,熟悉俞邦特产,这可是旅游送礼佳品哦,好这口的人一定会感谢您。 冬酒——夏茂俞邦冬酒历史悠久,原是农家用本地自产糯米经过本地特有工艺酿制而成,本地人常用于宴席上,现已形成规模化生产。冬酒味道醇厚,入口微甜,酿造时间长,色泽和味道尤佳。传统名酒有冬酒、玉露酒、三年老冬酒等。 花生酱——产于沙县小吃的发祥地——夏茂镇,精选上等农家红皮花生经传统工艺精制而成,是百分百的纯花生酱。产品色泽鲜艳、原汁原味、纯香味浓,用来蘸点、爆炒或拌面,以纯、香而不腻为广大消费者的青睐。 辣椒酱——产于沙县小吃的发祥地——夏茂镇,精选上等朝天椒、大蒜经传统工艺精制而成,是百分百的鲜椒酱。产品色泽鲜艳、原汁原味、纯香特辣,用来蘸点、爆炒或拌面,深受广大消费者的青睐。 碱面——将面粉、冷水、盐、竹碱按比例放入盆内,用筷子搅成面絮,揉成团状,放入压面机形成面条。煮熟后捞起放在托盘里,平摊散热,加少许食用油以防结块,太阳直晒一到两天即可。食用前先入沸水锅中煮熟,拨散后捞出,调味均匀后即可食用。
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