采蛏归来的队伍出现在辽阔的滩涂上，场面蔚为壮观。

　　一轮圆月还斜斜地挂在天幕上，蛏农利用戴在头上的矿灯开始工作了。

东南网9月17日讯（福建日报记者 陈奇）连江县百胜村，素有“缢蛏之乡”的美誉。因为它拥有得天独厚的养蛏海域——距离海岸边数公里远的地方有最适合蛏生长的滩涂，也是福建最大的缢蛏养殖场所。

每年7月中旬至9月，是出产海蛏的时节。蛏农每天的出海采蛏时间都是依潮涨潮落而定。8月1日夜里两点钟，一轮圆月还斜斜地挂在天幕上，只见蛏农利用戴在头上的矿灯开始工作了。他们用小锄头挖开乌黑的泥土，慢慢地挖找着，生怕把蛏给挖破了。蛏农告诉我们，每年12月，也就是一年中最冷的季节，蛏农就要下海种蛏苗；而在一年中最热的时节，却要下海采蛏。说话间，蛏农看到辛辛苦苦种下的蛏挖出时已死掉，捧在手中，感到非常心痛。

经过三四个小时的劳作，在潮水上涨前，蛏农们就忙着将采到的蛏放在海水中淘洗干净，然后，挑着收获物往海岸方向返回。这时，大批的采蛏队伍就会出现在辽阔的滩涂上，场面蔚为壮观……