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茉莉花茶复兴之路
http://wmf.fjsen.com 2010-05-10 16:41   来源:中国质量新闻网    我来说两句

雄风重振路漫漫

然而细究福州茉莉花茶复兴之困,口感并不是限制其发展的根源之一。2005年,康师傅茉莉清茶面世,广告铺天盖地而来,一夜间清新、优雅的产品形象众人皆知。康师傅茉莉清茶占据了中国花茶市场的85%以上。康师傅茉莉清茶也成了继康师傅冰红茶、绿茶之后的第三大主打品牌。各种康师傅茶饮料市场调查报告同时显示,康师傅茉莉清茶与康师傅冰红茶销量仅居绿茶之后,甚至遥遥领先于康师傅乌龙名茶。可见口感并不是福州茉莉花茶输于铁观音、大红袍的主要原因,其真正输掉的是缺少一个强有力的品牌做依托。

可是品牌之战又该由谁主帅?安溪县和武夷山市均为县级市,整个地域内层峦叠嶂、山岭起伏,没有天然的地理优势,唯有主打茶业品牌才是其最终出路。纵观福州茉莉花茶工业,茉莉花茶产业已被边缘化,甚至不足福州GDP总量的1%,福州茉莉花茶复兴与否对其而言无关紧要。而对于眼下的茉莉花主产区福州连江县和闽侯县,茉莉花茶也被排除在了主导产业之外。连江县山海兼有,海生资源尤为丰富,水产总量占全国县级第二位,水产业攸关连江经济兴衰。而闽侯县紧邻福州市区,是福州城市扩建的重点对象,房地产业已成为其近年来GDP增长的重心。

福州茉莉花茶备受铁观音、大红袍嘲讽的是其一直忽视宣扬的文化底蕴。面对福州茉莉花茶没有文化蕴含的质疑,傅天龙反驳说,“福州茉莉花茶历经千年,却一直静悄悄的服务于大众百姓,没有声扬,没有激进,它具有的是一种温和、谦让和包容的情怀,这一点也恰恰吻合了福州‘海纳百川,有容乃大’的城市精神。”

可是我们不能否认,福州茉莉花茶文化之战并没有打响。虽然福州茉莉花茶王赛也于2009年开始举办,但其影响力远不及铁观音茶王赛和武夷岩茶茶王赛。春伦茶厂直营店虽成功进入福州名街三坊七巷,但对于随处可见的铁观音经销店以及对茶文化宣传功不可没的茶艺馆和茶庄等,福州茉莉花茶的营销运作明显不足。至于茶会和茶节,福州茉莉花茶更是无从谈起。

“毕竟个体的力量是有限的,只有所有的福州茉莉花茶企业都出来秀,福州茉莉花茶才会越秀越香。”傅天龙期盼的说。如今春伦和闽榕都拉开了表演秀的序幕,而我们期待的是更多福州茉莉花茶企业的精彩曲目。(记者 江东 来源:中国质量报)


责任编辑:邱淑群   
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