水车带动木杵将瓷土研碎，这种水车在德化留存极少

　　近800年前，著名的意大利旅行家马可·波罗把德化瓷器带回意大利，珍藏于威尼斯市之马可宝藏所。历史上，欧洲就把德化瓷器称为“马可波罗瓷”。

　　千百年前熊熊的炉火已渐渐熄灭，德化的蔡径村内，却幸运地保存着一座有400多年历史的古龙窑———蔡径龙窑，这是全国仅存的最完好的、仍在使用的中国瓷器传统工艺活标本。

　　青山绿水木水车

　　蔡径村是个安静的村庄。我们的车沿着溪边村道进入，路两侧是绵延的小山，小溪蜿蜒流过村子，夹杂着泥土、青草气息的清新湿气，让人精神一振。小路弯曲，不时有村舍从溪边、山脚冒出来。房子多是两层高的夯土墙，木窗户、黑瓦片，背靠着满山松树。

　　又转过一个弯，五六架水车出现在眼前。无人看管，水车不停，锤子每敲一下，便把堆积在旁边的瓷土震动下来，如此往复。

　　在附近民房内，我们找到水车的主人———60岁的村民洪贵林。他说，自己早晨把瓷土矿敲成小块后，一整天都不用管。锤子不断敲打，可以把瓷土研磨得更细腻。瓷土变成粉末后，放到边上的沉淀池沉淀，再经淘洗、沉淀、晾晒等工序，就能用了。

　　德化瓷土藏量丰富且质地优良，只要粉碎磨细，不用其他原料，就
可以制胚烧制瓷器。

　　现在，德化境内的水车留存极少，数量不超过20架，只在三班镇、浔中镇的乡村溪流旁散落着，不易寻找。