福州人有个非常重要的性格，重情感恩，这是福州人性格中非常突出的特点。清明节福州人一定要供奉一盘光饼，有时候买不到，他们会骑着自行车到处找，就是为了纪念戚继光。明朝嘉靖年间他带着戚家军到福建沿海抗击倭寇，为了福建沿海、包括保护福州我们的先人做出了很大的贡献。

　　他为自己的部队做了一种饼，中间有个孔，可以挂在身上，当作干粮，后来把它称作光饼。一盘光饼说明了福州人的重情感恩，这是福州人的特殊感情，希望青少年能记住这种重情感恩的精神。（福建省民间文化优秀传承人　方炳贵　口诉　福州新闻网记者　熊志敏　整理）

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