时下，在湖北省利川市部分农家山庄餐馆兴起喝“摔碗酒”，即为了表现豪气，一碗酒喝完后把碗摔在地上，有的一餐竟能摔掉几百只土碗。不少人对此颇有争议，认为其行为过于铺张浪费，与创建节约型社会完全相悖。

    今年以来，为 了吸引顾客，利川城郊不少农家山庄推出一道“特色菜”———喝摔碗酒，即喝一碗酒可摔一只碗。此招一出，据说生意还不错，不过也引来争议。

    记者在利川城西一农家山庄了解到，自从推出摔碗这一招后，因为有“民族特色”，吸引了不少客人光顾。餐馆用来摔的那种碗俗称土碗，适合饮酒。每次客人喝酒时，摔一只碗一元钱。因为有利可图，所以客人摔得越多老板越高兴。

    据餐馆一服务员介绍，有一次某先生举办生日宴会，大伙喝到兴致处，一边猜拳行令，一边饮酒作乐，20人一晚上就摔了500只碗。当记者问客人们为什么会摔这么多只碗时，服务员说，有的客人只喝一口就把碗摔了，也许就是冲着这股豪爽劲而来吧。

    尽管农家山庄此举能招揽生意，不过不少人对此议论纷纷，并表示强烈谴责。他们认为这样做太浪费了，好好的一只碗何必图一时的开心就摔了呢？那股豪爽劲的背后，是一种江湖习气，是一种痞子作风。而这种风气竟以“土家特色”推出，实在令人费解。

    再说，好好的一个碗，因几口酒就被摔成碎片，是不是太浪费了。据了解食客最多的一次摔500个，而这摔出的500元是个什么概念？可供一个贫困小学生一个学期的费用！不过真正这样舍得去摔的人，大部分不会自己掏腰包，而是利用公款摔碗。

    “摔碗”这样的“特色”，记者认为还是不要为好，为了赚钱不顾一切，是一种短视行为。“摔碗”之后商家赚钱了，却助长了陋习。“摔碗”摔出的是部分商家社会责任意识的缺失，恰恰迎合了一些人粗野浪荡的恶习，这不能不让人忧心。

责编：林芳斌