2014年下半年薯类及膨化食品、炒货及坚果制品省级抽检结果通报

2014年下半年，省级监督抽检共抽检全省330家次企业生产的薯类及膨化食品、炒货及坚果制品408批次，不合格样品数为8批次。其中，抽检薯类及膨化食品79批次，不合格样品数为4批次，样品不合格率为5.1%；抽检炒货食品及坚果制品329批次，不合格样品数为4批次，样品不合格率为1%。

8批次不合格样品中，1批次食品添加剂不符合标准要求，主要原因是企业对食品添加剂的使用不规范；另有4批次品质指标不达标、3批次微生物不合格，主要原因是生产过程控制不严，生产环境、人员卫生管理不到位。

针对抽检发现的主要质量问题，当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。省食品药品监督管理局将继续加强食品监督抽检工作，督促食品生产企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省食品质量的稳步提升。同时，公布本次抽检的质量合格和不合格产品及其生产企业名单，发挥市场引导作用。