福建省观鸟会全称福建省野生动植物保护协会观鸟分会，是由民间个人自发组织的非盈利性环保志愿服务组织，于2004年3月在省民政厅正式注册登记。目前，协会共有会员1500名，主要由社会各界自然生态兴趣爱好者等环保志愿人士组成。

协会主要开展的项目有：1、环境教育：在基层的学校和社区开展环保宣传工作，10年来走进200多所（次）学校，秉承“体验式兴趣教育”的宗旨，以讲座、图片展览、指导观鸟、认识植物、生态游戏等方式，开展生态教育行动。2、野生鸟类及重要栖息地的宣传保护：十年来在闽江口、兴化湾、罗源湾、福宁湾等湿地的志愿调查行动，已超过300次。在闽江河口湿地里记录到中华凤头燕鸥、勺嘴鹬等许多珍稀濒危鸟类。开展福建省无居民海岛鸟类志愿调查行动，截至目前调查过600多个岛屿。带领公众进行观鸟活动超过26000人次。3、同海内外鸟类保护志愿服务组织交流与合作。从2009年至今，与台湾台北野鸟会、马祖野鸟会等20多个县市所有的鸟类保育组织，通过同步调查、共同宣教、举办保育交流论坛等形式开展合作。2014年3月举办了中国福建•首届国际观鸟博览会，这是中国第一次举办以展示生态保育成就和生态教育成果为主的博览会，英国皇家鸟类协会、美国奥杜邦协会等40多家全球顶级的生态保育组织参与，在宣传我省生态文明建设成就、推广公众生态宣传教育方面，取得了良好的成果。获得过福建省林业厅颁发的“组织优胜单位”（2004年）、中国国家林业局颁发的“全国未成年人生态道德教育先进个人”（2005年）、福建省野生动物保护工作“先进专业委员会”（2005年）、福州市十佳志愿服务集体（2008年）、志愿服务先进集体（2011年）、中国斯巴鲁生态保护奖（2011年）、福建青年五四奖章集体标兵（2014年）等多项荣誉称号。